Shaoxing Cooking huadiao Wine 10 лет.

Shaoxing Cooking huadiao Wine 10 лет.

Shaoxing Cooking Huadiao Wine - это тип китайского рисового вина, которое производится в городе Шакссинг в провинции Чжэцзян, Китай. Он сделан из ферментированного клейкого риса и выдерживается в течение определенного периода времени для развития уникального вкуса.
На этикетке «10 лет» указывается, что эта конкретная бутылка вина Huadiao выдержала минимум 10 лет. Старение вина позволяет ему развить более сложный и богатый профиль вкуса. Чем дольше вино стареет, тем более интенсивным и мягким становится вкус.
Этот вид стеклянного вина Желтого риса обычно используется в китайской кухне для приготовления пищи и маринования. Это добавляет отчетливый аромат и вкус блюдам, особенно в тушеной и жареных рецептах. Он также иногда потребляется в качестве напитка, охлажденного или при комнатной температуре.
При использовании вина в кулинарии Shaoxing Huadiao в приготовлении важно отметить, что содержание алкоголя будет испаряться в процессе приготовления, оставляя позади аромат. Его часто добавляют к концу приготовления, чтобы сохранить свои ароматические качества.